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獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,旭酒造 獺祭 磨き その先へ 720ml、獭祭未来へ、農家と共に,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る農家と共に造られた720mlの日本酒。ソガペールエフィス　ヌメロシス　1.5ℓ マグナムボトル。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。☆SAKE HUNDRED 天彩 あまいろ。間違いなく新品未開封です。久保田 万寿 日本酒 限定品　ギフトボックス入り。送料込みの値段なので、お得だと思います。日本酒　2024年14代　万虹　空き瓶　無洗浄。プレ値ではありません。小布施ワイナリー 日本酒 5本 ソガペールエフィス ヌメロ アン 750ml。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。産土 2024 香子 四農醸 & 山田錦 二農醸 720ml 2本セット。以下hpより。而今　にごりと簗瀬2本セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。新政　農民藝術概論2022。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。TAKANOME 日本酒 720ml 2本セット ギフトボックス。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。新品未開封　限定品　黒龍 石田屋 2022年。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。新政　【美品・未開栓】No.6 S-TYPE X-TYPE 2014 セット。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。飛露喜 特別純米酒 1.8L。突如、思いついたのです。希少日本酒MINAKI 純米大吟醸『極幻 FORMULA.2』。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。2024年　十四代　龍月　未洗浄　空瓶　日本酒　純米大吟醸。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。新政酒造 陽乃鳥、産土(アース)セット。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。【限定品！抽選品！2025年】　黒龍　火いら寿 720ml。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ソガペールエフィス　ヌメロアン　マグナムボトル1500ml。ぜひ、楽しんでください。【KUNI】非売品　八海山　自家用大吟醸 720ml。